Pecchenino Bricco Botti Dogliani Superiore 2012

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Pecchenino Bricco Botti Dogliani Superiore 2012

 Tinto   Itália

Um vinho elegante, refinado que ostenta o Superiore no rótulo em razão das uvas Dolcetto serem de vinhedos de altíssima qualidade apesar da baixa produtividade. Com estágio em carvalho, esse vinho traz uma cor púrpura profundo e um leque de aromas surpreendentes: mirtilo, cereja preta, cassis, especiarias e um toque de hortelã. Já na boca, este vinho apresenta-se com boa acidez e com longa persistência, além de redondo, com taninos macios e vigorosos, que poderão garantir alguns anos de guarda. Para acompanhamento das carnes vermelhas e queijos maturados, serão excelentes parceiros.

Envelhecimento 24 meses em barril de carvalho.

 

 

Curiosidade

Sem informação 

Tempo de guarda

10 a 15 anos

 Teor alcoólico

14% vol.

 Temperatura de serviço

8 e 10 graus.

 Região

Piemonte

 Harmonização

 Sem informação

 Uvas

 Dolcetto

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