Um vinho que traduz toda a potencialidade da viti vinífera Merlot, onde, além da França, encontra na região do Friuli seu ambiente ideal. Alta densidade de plantio, baixa produção e alta maturação concentram ainda mais as uvas que passam por macerações prolongadas e envelhecimento em grandes barricas de carvalho esloveno durante dois anos reforçam as características do vinho.
Este vinho é cheio e robusto, caracterizado por taninos macios e notas elegantes de frutas maduras. Na boca apresenta-se cremoso, concentrado e profundo. Trata-se portanto, de um vinho ambicioso e aristocrático. Para harmonização os pratos com coelho e aves de capoeira, carnes vermelhas e queijo de pasta amarela meia idade (Monotasio).